Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı ile Sıfır Atık Vakfı iş birliğiyle düzenlenen "Sıfır Atık Festivali"ne katılan İZÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Elif Güner, etkinlik kapsamında eğitmen olarak görev aldı. 'Sıfır Atık Mutfak Çadırı'nda hafta boyunca süren ve 20 eğitmenin 37 farklı çalışma gerçekleştirdiği etkinliklerde yer alan Güner, “Sıfır Atık, Tam Tatlılık” adlı bir atölye düzenledi. Yetişkin ve çocuk yaş gruplarından katılımcıların yoğun ilgi gösterdiği atölyede, üretim sürecinde hiç atık oluşturmayan veya doğrudan gıda atıklarından dönüştürülerek hazırlanan özel tarifler uygulandı. Hafta kapsamında ayrıca toplumda sıfır atık bilincinin yaygınlaştırılmasına ve farkındalık oluşturulmasına yönelik çeşitli söyleşiler de gerçekleştirildi.