المختبرات
توجد مختبرات للأغذية، والكيمياء، والفيزياء، والميكروبيولوجيا، والحاسب الآلي في مبني كلية الهندسة والعلوم الطبيعية، كما توجد مختبرات المهارات التمريضية بمبنى كلية العلوم الصحية. ومختبراتنا هذه تمكن الطلاب من تطبيق المعرفة النظرية التي تعلموها في محاضراتهم، كما توفر للأكاديميين البنية التحتية لدراساتهم وأبحاثهم الأكاديمية.
مختبرات قسم الهندسة الغذائية
يتم تنفيذ أنشطة البحث والتطوير في مختبراتنا التي تخدم قسم الهندسة الغذائية في كلية الهندسة والعلوم الطبيعية بالجامعة. تتكون هذه الوحدة، التي تم إنشاؤها على فناء مغلق يبلغ مساحته حوالي 250,00 m2، من معامل البحث والتطوير في مجال الأغذية، والميكروبيولوجيا ، والكيمياء. تم تصميم هذه المختبرات للعمل في مجال الهندسة الغذائية في التعليم الجامعي، وإجراء البحوث العلمية ورسالات الدراسات العليا.
فيما يلي قائمة الأدوات والمعدات الموجودة في مختبر الهندسة الغذائية:
· الاستشراب الغازي، كاشف التشرد باللهب (GC-FID).
· الكاشف الطيفي باستخدام الأشعة فوق البنفسجية (UV).
· أنظمة المجاهر المرئية.
· الخالط بالموجات فوق الصوتية (اتخذ من مشروع TÜBİTAK).
· مقياس الانكسار الرقمي.
· جهاز فحص النشاط المائي.
· جهاز قياس المواد القطبية.
· مقياس الأسّ الهيدروجيني.
· مقياس الموصلية.
· خلاط.
· فرن الرماد.
· فرن تفريغ.
· فرن
· حمام مائي.
· خلاط دوامة.
· مرشح دائري.
· طاحونة مختبر.
· ميزان حرارة الأشعة تحت الحمراء.
· خزانة الدخان.
· الميزان الحساس.
قائمة تحليل مختبرات البحث والتطوير للأغذية الحلال:
مختبرات الكيمياء:
· جهاز سوكسلت.
· جهاز كلداهل لتقدير البروتين الخام- وحدة التقطير.
· مبخر دوراني.
· تيتراتور تلقائي.
· جهاز تحديد نقطة الانصهار.
· مقياس الأسّ الهيدروجيني.
· حمام مائي.
· خزانة الدخان.
· الميزان الحساس.
مختبرات الميكروبيولوجيا:
· حاضنة.
· جهاز عد المستعمرات الميكروبية.
· جهاز التدفق الصفحي.
· جهاز التعقيم البخاري (الأوتوكلاف).
· مقياس الأسّ الهيدروجيني.
· ميزان.
· حمام بالموجات فوق الصوتية.
· فرن.
· مجهر.
مختبرات تعليم المهارات التمريضية
تعتبر مختبرات المهارات المهنية مهمة للغاية في اكتساب الطلاب المعرفة والمهارات، من أجل حماية الفرد والمجتمع. من الممكن للطلاب الجدد في التعليم التمريضي أن يفهموا المهنة وأن يوفروا رعاية أكثر منهجية وأكثر وعيًا وأكثر أهمية للمرضى إذا وفر لهم محيط مستشفى. مختبرات تدريب المهارات المهنية بقسم التمريض ضرورية للطلاب؛ لتنفيذ التطبيقات التي هي أساس المهنة في بيئة آمنة قبل البدء برعاية المريض. سيتعلم الطلاب ممارسات الرعاية في مختبر تدريب المهارات المهنية دون إلحاق الأذى بمرضى البالغين والأطفال، وسيكونون قادرين على توفير الرعاية الجيدة والآمنة للمريض بعد حصولهم على المؤهل.
سيتم تقسيم الطلاب إلى أربع مجموعات مكونة من 10 أشخاص، وسيكون لديهم الفرصة للتطبيق واحدًا تلو الآخر عن طريق تقييم الزملاء والمعلم. كما سيكون الطلاب قادرين على تكرار تعلم المهارات خارج ساعات المختبر كلما احتاجوا إلى ذلك دون الحاجة إلى القلق من الوقت، وبهذا سيصبحون مستقلين.
في المختبر، هناك أربعة هياكل تشريحية بشرية، ونماذج رعاية المرضى. وهذه النماذج تتيح للطلاب الفرصة لممارسة المبادرات الأساسية الخاصة للفرد الصحي/ المريض بطريقة سليمة، كتطبيقات الرعاية الصحية، واستخدامات الدواء عن طريق الفم والحقن ( استخدام الدواء عن طريق العين، الأذن، الشرج، المهبل، حقن تحت الجلد، والحقن العضلي، والوريدي، إلخ)، ومتابعة حركات فتحات المفاصل، وممارسات التمريض المتعلقة بجميع الأنظمة.
وهناك نماذج الذراع مع الأوردة المناسبة للهيكل التشريحي البشري. وهذه النماذج المملوءة بالدم الاصطناعي السائل مناسبة لتعليم تطبيقات الحقن في الوريد والتسريب في الوريد. بالإضافة إلى ذلك ، هناك نماذج من الحقن داخل الجلد، تحت الجلد، والعضل، والعناية بالجروح ( الستوما، ضمادة الجروح، العناية بالجروح)، والحقنة الشرجية، والقسطرة البولية، ونماذج تقييم أمراض القلب، والجهاز التنفسي. وجميع هذه النماذج مقسمة في هيئة أربع مجموعات، وجاهزة لاستخدام أربع مجموعات طلابية.
ومع نموذج محاكاة المريض الذي يعد أحد أهم النماذج في مختبر تدريب المهارات المهنية في قسم التمريض، يمكن للطلاب تجربة معاملة المريض من خلال السيناريوهات الواقعية.
وهكذا، عندما يلتقي الطلاب بمرضى بالغين أو أطفال في بيئة مستشفى حقيقية فإنهم سيتقدمون بخطوات واثقة لكي يصبحوا ممرضين واثقين، ولا يفضون إلى سوء الممارسة، لتيقنهم بتحقيق جميع هذه التطبيقات.